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这是一档以真实呈现明星们经营(🃏)食堂(😘)为切入点(🔱)，让世界各地游(🎗)客都能品(🐉)尝到最地道的中华(🥩)美食，并感受中华美食魅力的真人秀(🚤)节目。 (🗄) 由张艾嘉坐镇餐(✳)厅主(🥄)厨(🛹)，带领店经理——杨祐宁、二厨—(🙁)—柯佳嬿、外场吧台(😱)——王大陆，一起来到泰国苏(🌚)梅岛，开起了一家名为《艾嘉食堂》的餐厅，展开为期两周的餐厅经营(👓)。从开店、备料、发想新菜色、接待客人(⛳)······等每一样(🐀)都亲力亲为，让每一(🗳)位(🤘)来(🈁)到艾(💝)嘉食堂的客人，都能从餐点当中感受的主厨的(👪)用心，以及从不同国家的客人口中，听到他(🈺)们对于华人美食的反馈，在不同文化(💸)的交流下，也让这些来到艾(🌱)嘉食堂的客人留下深刻的印象，也在品尝美食的(🎦)过程中感受到华人美食(🧘)的魅力。
