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河(🔨)南(🆓)省周口市西华县逍遥胡辣汤源自(😘)北宋靖康年间，至今已经有800多年的历史，是中(🥩)华民族传统饮食文(🎲)化瑰宝，先后获“河南十大名吃(👑)”、“中华(🎡)名(🕖)小吃”等荣誉称号。为(🏐)进一步做大做强胡辣汤产业，全面(🚸)提升逍遥胡辣汤的知名度和竞争力，促进饮食文化产业和县(🖲)域经济协调快速发展，西华县委、县政府于2003 年和2006年相继举(⛏)办了“逍遥胡辣汤(🕙)美食节”和“西华县(🥕)胡辣汤美食节(🤖)”。 (💝)电影《胡辣汤(👊)》讲述(🚗)了西(🦇)华县逍遥镇胡辣汤(🐨)传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上，和两个(🤔)儿子之间所产生的分歧与(🥤)矛盾。深度挖掘了逍遥胡辣汤作为传统名小吃的历史地位，展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺(🚻)和豫菜悠久(🛃)的历(👩)史文化
