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该剧以一个徽厨(📼)跌宕起伏的人生(🃏)传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重(🛤)历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公子，因突遭(😎)家庭变故，为生活所迫只得(🎡)来到一家酒楼当了一名小伙计，开始了他的传奇人生。他(😻)亲历过辛亥革命、北(🐖)伐战争、土地革(📎)命战争、抗日战争和(⏯)解放战争等重大社会变(㊗)革，经历了学艺时的种种(🙌)磨(🤠)难和同伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧(🔔)，事业发展(😍)时的日本人(🤳)和汉奸的(🐀)迫害，以及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和(🈸)艰难，终以(⛏)“忍(👪)辱负重，百折不(🚶)挠”的“徽骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌，成为徽馆业的领军人物，在新中国成立的庆祝活动中，胡文清作为徽菜(⏳)系(🏓)的代(🎐)表同(🔲)全国其他几大菜系代表(🐂)一起受邀进(🧘)京献(🤼)艺。
