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历(🔨)时一年 寻觅30多个美食(🛍)故事 (🎗) 在借鉴《舌尖上的中国》的基础上，宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨(🕖)来创作《味道中山》，他解释，中山人喝的(🗑)是西江水，地处五桂(🐶)山，且中山这座城市有着独特(🧚)的侨乡文(🌚)化，有着(⏯)明显的中(❔)外融合和南北融合(🥔)，这些(🙂)都是拍摄中山美食的依据。 经过将近一年的走访(🤲)、拍摄和后(👺)期制(🏯)作，整个创作团队找寻了30多个具有中(💝)山本土特色的(👊)美食并深挖其背后的文化故(⛏)事，最终以《捕捞美味(💹)》、《山林食谱》、《诱惑早(📧)餐》、《季节味道(💏)》、《天地农家》、《鱼(🔞)米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部(🚽)纪录(🍁)片。“在拍摄时，我们要等(👚)花开，等结果，等(📬)捕捞季节…(😉)…”宋璋表(🏸)示，因为广东人强调不(🔬)时不食，因(🈂)此在拍摄时，“等待”是司空见惯的。 绯红色的荼薇花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性十足的栾(🍏)樨饼、肥(🍗)美的黄圃腊味……昨天下午，记者看到了(🏒)本部纪录片其中一集《季(🍐)节味(🧔)道》，该集以一(🏓)年四季为时间轴，介绍了中山(➿)不同镇区的(📒)居民制(🎛)作的时(💍)令美食。记者注意到，《味道中山》关注的焦点是百姓真实的生(🚖)活和没加渲染的普通故事，让观(🚬)众通(📻)过(🏈)镜头的语言了解中山的乡野以(🚄)及蕴藏在美食背后的家庭、文化故事。 据悉，这部纪录片在去年10月在中山电视公共频道首播后反响热烈，目前，创作团队正在(😞)筹划拍摄第二季(💃)，并将与珠三角多地电视台联动拍摄，目的(🗒)是希望(🕎)让纪录片的视野更广阔(🦋)，不仅着眼于中山的本土美食，还将把目光聚(🥐)焦(🍶)在岭(🚮)南的味道上。
