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顾名思义(✒)《上(🥇)食堂》就是传授大家关于(🕟)美食种种学问的课堂(🔧)。不管是美食的各种做法、吃法还是独门卖法，节目将一一告诉大家！ 每一集节目(👁)集中介(✳)绍一道亚洲著名的美食或食材，如香港的点心和鹅食，日本的(😱)和牛和咖喱，韩国的泡菜和药膳和台湾的蚵仔(🔢)和肉圆。节目让观众大快朵颐之际，也深入了解这些美食背(🙉)后各个(🎾)幕后英雄是如何让眼(🔔)前(🚻)的(🤲)美食发扬光大。除了介绍各个厨师、馆(⚾)子是如(👣)何使出十八(💝)般武艺烹煮(🍑)美食外，节目也会将(➡)镜头转向养殖(👪)场、捕捞过程及相关行业，让(🔈)观众更全面和深入的(🔍)了解，这些美食的过去、(👵)现在甚(🥅)至将来！
