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(🌠) (👷)顾名思义《上食堂》就是传授大家关于美食种种学问(🤴)的课(🎺)堂。不管是美食的各种做法、吃法还是独门(🌫)卖(👋)法，节目将一一告诉大家！ 每一集节目集中介绍一道亚洲著名(🐖)的美食或食材，如香港的点心和鹅食，日本的和牛和咖喱，韩国(📎)的泡菜和(🥁)药膳和台(🛑)湾的蚵仔和肉圆。节(🎛)目让观众大快朵颐之际，也深(🙌)入了解这些美食背后各个幕后英雄是如(🤷)何让眼前的美食发扬光大。除了介绍各(🐀)个厨师、馆子是如(👣)何使出十八(💝)般武艺烹煮美食外，节目(🦇)也会将(➡)镜(🏻)头(🐛)转向养殖场、捕捞过程及相关(📟)行业，让观众更全面和(🈺)深入的了解，这(📛)些美食的过去、现在甚至将来！
