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顾名思义《上食堂》就是传授大家关于美食种种学问的课堂。不管是美食的各种做法、(🐮)吃法还是独门卖法，节目将一(🏇)一告诉大家！ 每一集节目集(🙍)中介绍一道亚洲著名的美食或食材，如香港的点心和鹅食，日本的和牛(🤷)和咖(💞)喱，韩国的泡菜和药膳和台湾的蚵仔和肉圆。节(🎛)目(🌊)让观众大快朵颐之际，也深入(🤠)了解这些美食背后各个幕后(🈴)英雄(⛏)是如何让眼前的美(🕙)食发扬光大。除了(🎋)介(🥕)绍各个(🧟)厨师、馆子(🕯)是如何(🗳)使出十八般武艺(🏉)烹煮(🍑)美食外，节目(🦇)也会将镜头转向养殖场、捕(🃏)捞过程及相关行业，让观众更全面和深入(📧)的了解，这些美食的过去(🔷)、现在(💸)甚至将来！
