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(🌠) (👷)「辉哥」(✒)吴锡辉识饮识食，这(🌰)次偕同(😘)「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地(🥩)，推介地(📿)道食(👋)材、厨师的功夫(♑)佳餚(😎)，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜(🗑)特产。中山(😻)脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一(⏺)网打尽「一鱼六(🥁)吃」菜式；石岐(🖲)乳鸽远(💱)近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮(🤸)汕手打鱼丸、(🙉)鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他(🤳)们还(🥕)拜(🕐)访名厨探寻几近失(🌮)传的古早潮菜。来到顺德大良(🛎)，辉哥、糖妹(🈸)品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼(🔥)前(🚡)，其他尚有神湾菠萝、沙(😳)溪扣肉、潮(🍺)式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇(🐱)给(🖱)！ 经过这趟「为(💨)食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食(🐣)的智慧，了解(🍝)中华厨艺的博大精深，想必(🏁)亦深深感受到传统菜式(😂)传承下去的必(⛱)要性。
