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「辉(🆓)哥」吴锡辉识饮识(🐌)食，这次偕(🕋)同「(🕟)糖(🕸)妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物(🐿)的源头(👑)探究中国饮食文化。 节目(🔲)介绍中山、(🚥)潮(🐖)汕、顺德的名菜特产。中山脆(🚸)鲩肉质爽(🥀)口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了(🗞)解它的製作过程。潮汕手打鱼(👓)丸、鱼饭(⛓)、(🎾)蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜(💝)。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均(💹)安(📟)蒸(🐩)猪的烹调方(🙎)法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同(🔷)味(👵)。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现(💣)眼前，其他尚有神湾(🍁)菠萝、沙溪扣肉、潮(🍺)式粿品、陈村粉宴(💅)、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过(🐅)这趟「为食之旅」，二人引领观众(♊)见识过传统饮(🏆)食(🐣)的智慧，了解中(🐸)华厨(🕌)艺的博大(🔮)精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必(⛱)要性(🖥)。
