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「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「(🕟)糖妹(🛍)」(🔱)黄山(🤢)怡游走(🎺)珠三角，访寻传统名菜的发(🗼)源地，推(😧)介地道食材、(🎲)厨师的功夫佳(📼)餚，从食物的源头探究中国(🛍)饮(🎡)食文化。 节目(🔲)介绍中山、(🚥)潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽(🥀)口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜(🚨)式；石(😞)岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头(👃)鹅等，美(🤲)食不能尽录…(⛳)…他们还拜访名厨(🚴)探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶(🃏)；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席(🤔)「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道(🌱)经典名菜(🖍)再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙(😳)溪扣肉、潮式粿(🐂)品、陈村粉宴、(🤼)「均安(✖)四大名菜」、非一般「九(💁)大簋」等(🔮)精彩菜式食品，教人目不(🐌)暇给！ 经过这(⛅)趟「为(💨)食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧(🎆)，了解中(🐸)华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承(👡)下去的必要性。
