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「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源(🐮)地，推介(🎾)地道食材、厨(🎏)师(❣)的功夫佳(📼)餚，从食物的源头探究(🤷)中国饮食(🕖)文(🕯)化。 节目介(🥄)绍中山、(🚥)潮汕、顺(📞)德的(🎫)名(🥞)菜特(😚)产(🍮)。中山脆鲩(🖍)肉(🚑)质爽口(🕕)，辉哥、糖妹一网打尽(📎)「一鱼六(🥁)吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往(💻)了解它的製作过程。潮汕(🌞)手打鱼丸、鱼饭、(🎾)蚝饼、卤水(🥫)狮头鹅等(🔔)，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺(🥊)德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双(🥋)皮(🤷)奶；并见识(🚶)均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公(😙)分猪肉」与众分甘同(🔷)味。 各款地道美食(🏴)纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、(🕕)沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九(💁)大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传(🍉)统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深(♈)感受到传统菜式传承下去的必要性。
