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「辉哥」吴锡辉识饮识食(🍩)，这次偕同「糖妹」黄(🕰)山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、(🎲)厨师(❣)的功夫佳(📼)餚，从(🖲)食物的源头探究中国饮(🎡)食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中(🙁)山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网(🚢)打尽「一(🚣)鱼六(🥁)吃」菜式；石岐乳(🔢)鸽远近驰名(🎛)，二人(🥎)前往了解它的製作过程。潮汕(🌞)手打鱼(👓)丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良(🛎)，辉哥、糖妹品嚐不同种类(🐨)的双(🥋)皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法(💿)，且即(🈺)席「太公分(🤥)猪肉」与众分甘同(🔷)味。 各款(🐞)地道美食纷陈，一道道(🌱)经典名菜再现眼前，其他尚(🏓)有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿(🐂)品(👚)、(🛃)陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九(💁)大簋(⏺)」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食(🈸)之旅」，二(🕵)人引领观众(♊)见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想(🦐)必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要(🥈)性。
