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「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」(🔱)黄山(🤢)怡游走(🎺)珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道(🌫)食材、(🎲)厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮(🎡)食文化(👁)。 节目介绍中山、(🚥)潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉(😱)哥(🐖)、糖妹(💞)一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、(🎾)蚝饼(🈴)、(🍄)卤(⛏)水(🥫)狮头鹅等，美食(🕙)不能尽录……他们还拜(🕐)访名厨探寻几近失传(👣)的古早潮菜。来到顺德大良(🛎)，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同(🔷)味。 各款地道美食纷陈，一道道经(👄)典名菜再现眼前，其他(⏳)尚有神湾菠萝、沙溪(👗)扣肉(📤)、(🚻)潮式粿品、陈村(👩)粉宴、「(❓)均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精(👅)彩(🈳)菜式(🔬)食品，教人目不暇给！ 经过这(⛅)趟「为食之旅」，二人(🎞)引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受(🍗)到传(🤠)统菜式传承下去的必(⛱)要性。
