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「辉哥」吴锡辉(📼)识饮识食，这次偕同「(🕟)糖妹」黄山怡游走(🎺)珠三角，访寻(🐉)传(🛤)统名(🍖)菜的(🏴)发源地，推介地道食材、(🎲)厨师的功夫(♑)佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺(📞)德的名(🥞)菜特产。中山(😻)脆鲩肉质爽口，辉哥(🐖)、糖妹一网打尽「一鱼六吃」(📯)菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作(🐑)过程。潮汕(🌞)手打鱼丸、鱼饭(⛓)、(🎾)蚝饼(🈴)、卤水狮头鹅等，美食不能(😍)尽录……(🏯)他们还拜访名厨探寻几(⚾)近(🕯)失传的古早潮菜。来到顺(🥊)德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的(👪)双皮奶；并见识均安(📟)蒸猪的烹调方法，且即席「太公(😙)分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道(🌱)经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙(😳)溪扣(🎦)肉、(🚻)潮式粿品、陈村粉宴、「(❓)均安四大名菜」、非(🍹)一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的(🌒)智慧，了解中华(🍈)厨艺的博大精深，想(🦐)必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
