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「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」(🔱)黄(🕰)山怡游走珠三角(🎹)，访寻传统名(🍖)菜(🔬)的(🏴)发源地，推介地道食材、厨师的(🌗)功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山(🏐)、潮汕、顺德的名(🥞)菜(🗑)特产。中山脆鲩肉质(🐶)爽口，辉哥、(🤷)糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；(⏯)石(😞)岐乳(🔢)鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、(🎾)蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还(🥕)拜访名厨(🚴)探寻几近失传(👣)的(🗳)古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖(😊)妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均(💹)安蒸(🐩)猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食(🏴)纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙(😳)溪扣(🎦)肉、潮式粿(🐂)品、陈村粉宴、「(❓)均安四(🕺)大名菜」、非一般「九大簋(⏺)」等精彩菜式食品，教人目(🚪)不暇给！ 经过这趟「(✒)为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦(🍏)深(😻)深感受到(😄)传统菜式传承下去(🐼)的必要性。
