简介： (🌠) 秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香(🕸)港飲食文化，今次帶(🎗)大家尋找消失的「香港味(🐮)道」。很多以往(👋)香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、(🕯)製(👁)作步驟(✳)精簡等慢慢消失，例如以(🎿)前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞(🤯)蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外(⏯)來食品進駐香港，舊有(㊗)的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而(🙀)鄰近的(⛓)澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷(🤳)糕。一連15集的「(⚾)消失的菜單(🤘)」把部分食物從歷史洪流中(🚗)撈出來，並重現(🐛)在(🌹)觀眾眼前，帶香港人(🌼)來一場味覺的回憶之旅。
