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秉承《茶(✒)餐(🐽)廳》精神，谷德昭繼續深入香港(🛍)飲食文化，今次帶大家尋找消失的「(🔬)香(🏴)港味道」(💤)。很多以(🌫)往香港人愛吃的美食，隨(🚤)著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例(🛺)如以(🎿)前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷(🌙)糕等。隨著越來越(🚨)多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有(✋)的在香港幾(🤸)近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳(🤲)廷記冷(😍)糕小食的冷糕。一連15集的「(⚾)消失的菜單」把(❕)部分食物從歷史洪流(💍)中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來(🚶)一場味覺的(😝)回憶之旅。
