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秉(🔨)承《茶餐(🐽)廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食(🕰)文化，今次帶大家(🆖)尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美(♑)食，隨著飲食習慣改變、口味(🛍)改變、製作步(💆)驟精簡等慢(🚉)慢消失，例如(📞)以前飲(🥞)茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來(😞)食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近(🌞)消失，而鄰近的澳門卻(🈴)保(🍄)留(⛏)了(🥫)下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一(🕐)連15集的「消(🕯)失的菜單」把部分食物從(🥊)歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一(💹)場味覺的(😝)回憶之旅。
