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秉承(🆓)《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入(🕟)香港飲食(🕰)文化(🤴)，今次(🔧)帶大家尋找消失(🌰)的「香港味道」。很(🎾)多以往香港人愛吃的美(♑)食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶(🗑)常見的「菲林」芝麻(🐶)卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港(🤠)幾近消失，而鄰近(💪)的澳門卻保留了下來，例如吳廷(🕙)記冷(😍)糕小食(⛳)的冷糕。一連15集(🧣)的(🤖)「(⚾)消失(🌮)的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人(🌼)來一場味覺的回(🔈)憶之旅。
