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粵菜文化(✒)博大精深，隨着時代變遷(🕋)，不少傳統手工菜式卻(🎺)幾近失傳。家學淵源(🍖)的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精(🏇)湛廚藝，將更多(🐿)懷舊廣東菜式呈現大家(🕯)眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同(🙁)食得(🚸)嘴刁的拍檔譚玉(😱)瑛，遊走國內的順德與潮汕，探(📯)尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺精心炮製各式(🏯)各(🤳)樣的養生(🐀)靚湯(🚴)、(🧣)佳餚(⚾)美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「(👊)粵食越(🚗)好味」！
