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(👷)粵菜文化博大(🥇)精深，隨着時代(🌰)變遷，不少傳統手工菜(🤴)式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚藝，將更多懷(🕔)舊廣東菜式(🗄)呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎(🛺)爺於新一(🥞)輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚(🤯)玉瑛，遊走(💞)國內的順德與(🚣)潮汕，探尋在地的優質新鮮(💱)材料、發掘(㊗)地道(🥔)美食；又會在香港「行街市」(🙄)，尋找烹飪靈感。回到「(⛏)阿爺廚房」，鼎爺精心炮製各式各(🤳)樣的養(🕐)生(🐀)靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！
