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粵(🔨)菜文化(✒)博大精深，隨着時代變遷，不少傳統(🔱)手工菜式卻幾近失傳。家學淵源(🍖)的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚藝，將更多懷(🕔)舊(🔸)廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同(🙁)食得嘴刁的拍(🥀)檔(🕕)譚玉瑛，遊(🔊)走國內的(🌙)順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感(🎾)。回到「(⛏)阿爺廚房」，鼎爺精(⛳)心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋(🗳)潤甜品，務(💹)求讓觀(🥊)眾「粵(🛎)食越(🚗)好味」！
