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粵菜文化博大精深，隨着時代變遷，不少(🕸)傳統手工(🤢)菜式卻幾近(🎗)失傳。家學(🛤)淵(🌰)源的「鼎爺(🐮)」(🥩)李家鼎再三「開爐」(🎏)，以精湛廚藝，將更(⚫)多懷舊廣東菜(🤷)式呈現大家(🕯)眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴(🖍)刁的拍檔譚玉瑛，遊走國內的(🌙)順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材(🦗)料、發掘地道美食(🗞)；又會在香港「行(🤠)街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺精心炮製(👺)各式各樣的養(🕐)生(🐀)靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！
