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粵菜文化博大(🥇)精深，隨着(🍩)時代變(🃏)遷，不少傳統手工菜(🤴)式卻幾近失傳(🆖)。家學淵源(🍖)的「鼎爺」李家鼎再三(🌫)「開爐」(🎏)，以精湛廚藝，將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的(🐶)拍檔譚玉瑛，遊(🔊)走國內的(🌙)順德與潮汕，探尋在地的優質(🔢)新鮮材料、(🎛)發(🌊)掘地道美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚(👃)房」，鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋(🗳)潤甜(🈁)品，務(💹)求讓觀眾「(👊)粵食越好味」！
