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粵菜文化博大精深，隨(🐌)着時代變遷(🕋)，不少傳統手工菜式卻幾近失(🎹)傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚(📼)藝，將更多懷舊(🔸)廣東菜式呈現大(🕖)家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節(😚)目聯同食得嘴(🖍)刁的拍檔譚玉瑛，遊走國(⏺)內的順德(🧚)與(🚣)潮汕，探尋在地的優質新鮮材(🦗)料、發掘地道美食；又(📙)會(🔝)在香港「行街市」(🙄)，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺精心炮製各式各樣(🎋)的養生(🐀)靚湯、佳(🤖)餚美饌、滋(🗳)潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！
