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粵菜文化博大精深，隨(🐌)着時代變(🃏)遷，不少傳統手工菜式卻幾(🔧)近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎(🎾)再三「開爐」(🎏)，以精湛廚藝，將更多懷舊廣(👑)東(🎩)菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於(🎿)新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走(💞)國內(🚢)的(🌙)順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美(💻)食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到(🍄)「(⛏)阿爺廚房」，鼎爺精心炮(💠)製各(⛳)式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品(❕)，務(💹)求讓觀眾「(👊)粵食越好味」！
