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粵菜文化(✒)博(🐽)大精深，隨着(🍩)時代變遷(🕋)，不少傳統手工菜(🤴)式(🍥)卻幾近失傳。家學淵源的(🔬)「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚藝，將更(⚫)多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜(🛹)着重(🏐)鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走國內的(🌙)順德與潮汕，探尋在(🛑)地的優質新(❔)鮮材料、發掘地道(🥔)美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房(🧤)」，鼎爺精心炮製各式(🏯)各樣的養生靚湯、佳(🤖)餚美饌(🌮)、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越(🚗)好味」！
