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(👷)粵(🔨)菜文(⛲)化博大精深，隨(🐌)着時代變遷，不少傳統手工菜式卻幾近(🎗)失傳(🆖)。家學淵源的「鼎爺」李(💤)家鼎再(📿)三「開爐」，以精湛廚藝，將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目(🍮)聯同食得嘴刁的拍檔(🕕)譚玉瑛，遊走國內的順德與潮汕，探尋在地(⏯)的(😞)優質新鮮材料、發掘地道美食(🗞)；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺(🕙)精心炮製各式(🏯)各樣的養生(🐀)靚(🧟)湯(🚴)、(🧣)佳餚美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！
