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粵(🔨)菜文化博大精深，隨着時代變遷(🕋)，不少傳統手工菜式卻幾近(🎗)失傳。家學淵源的「鼎爺」李家(😧)鼎再三「(👋)開(⏬)爐」，以精湛廚藝，將更多懷舊廣(👑)東菜式(🗄)呈現(🎡)大家(🕯)眼前。 廣東菜着(🚉)重鮮味，鼎(🛺)爺於新一(🥞)輯節目聯(✖)同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走(💞)國內的順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食；又會在香港「行(🤠)街市」，尋找烹飪靈感。回到「(⛏)阿爺廚房」，鼎爺(🕙)精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌(🌮)、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！
