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(🌠) 隨着時代變(🐽)遷，許多曾(🐌)被(🍩)記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的(🎾)味道」逐一重(🎏)現！ (⚫)購(🐿)入現成醬料固然方便，但自家(💆)製作更能(🛹)貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的(🚑)獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔(㊗)譚玉(🥔)瑛到餐廳覓食，品嚐(🙌)台灣、潮州(㊙)等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多(🤲)款地道滋味，又可行嗎？ 此外，二人(🈁)前赴塔門，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境(🐨)，又會發掘到甚麼(🚶)特別的味道？
