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隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家(🆖)鼎再(🐉)顯功架，將這(🗼)些「消失的味道」逐(⏬)一重現！ 購入現成醬料固然方便，但自(🙍)家製作更能貼近口味(🐖)！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的(🚑)獨門(🥀)秘(🕕)方，奉上(🤷)各式各樣「(🌙)功(📎)夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚(🥎)玉瑛到餐廳覓食，品嚐台(🤠)灣、潮州等地的傳統菜(🎾)餚。想在家中廚房炮製多款地(⛳)道滋味，又可(🤳)行嗎？ 此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又(🥋)會發掘到甚(🌼)麼特別的味道？
