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隨着時(⛲)代變遷，許(📒)多曾被(🍩)記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架(🍖)，將這(🗼)些「(🥩)消失(😧)的味道(🌫)」逐一重現！ 購入現成醬料固然方便(🕖)，但(👁)自家製作更能貼(🚉)近口味！本輯(📞)《阿爺廚房(😚)》會披露鼎爺的獨門(🥀)秘方，奉上各(🔊)式(💞)各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮(🔔)製多款地道滋味，又可行嗎？ 此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風情。在(🈸)這個隱世(🌹)秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？
