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(👷)隨着時代變遷，許多曾(🐌)被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失(😧)的味道」逐一重現！ (⚫)購入現成醬料固然方(🎡)便(🕖)，但自家製(✳)作更能貼近(🏐)口味！本輯《阿爺廚房》會披露(😻)鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好(🎛)拍檔譚(🥎)玉瑛到餐廳覓(🔝)食，品嚐台(🤠)灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中(🤷)廚房炮(🔔)製多款地道滋(💠)味，又可行嗎？ 此外(👣)，二人前赴塔門，深入了(👊)解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼(🚶)特別的味道？
