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隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」(👋)逐(⏬)一重現！ 購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺(🥞)廚(🗑)房》會(✖)披露鼎爺的獨門秘方(🤯)，奉上各式各樣「功夫菜」(🔩)。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓(🔝)食，品嚐台(🤠)灣、潮州(㊙)等地的傳統菜(🎾)餚。想在家中廚房炮(🔔)製多款地道滋味，又可行(🎋)嗎？ 此外，二人前(❕)赴塔門，深入了解(🛎)漁村風情(🦇)。在這個(🏻)隱世秘境(🐨)，又會發掘到甚麼特別(📟)的味道？
