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隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜(🕟)式已經失(🕰)傳。「鼎爺(🔧)」(🎗)李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！ (⚫)購入現成醬料固然方便，但自(🙍)家(💆)製作更能貼近(🏐)口味！本輯《阿爺廚(🗑)房》會披露(😻)鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還(💱)聯同好拍檔譚玉瑛到(🗞)餐廳覓食(✋)，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚(⏰)。想在家中廚房炮製多款地道滋(💠)味，又可行嗎？ (⚾) 此外，二人前赴塔門(💔)，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又(🥋)會(🤷)發掘到甚麼特別的味道？
