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隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經(🔱)失傳。「鼎(🎺)爺(🔧)」(🎗)李家鼎再顯功架，將這些「消失(😧)的味道」逐一重現！ 購(🐿)入現(🔸)成醬料固然方便，但自家製作(🔲)更能貼近口(🚥)味！本輯《阿爺(🥞)廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還(💱)聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又(🏯)可行嗎(🥕)？ 此外，二(🤘)人前赴塔門，深(🥊)入(🍑)了解漁(💍)村風情。在這個隱世秘(⛏)境，又會發掘到甚麼(🚶)特別的味道？
