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隨着時(⛲)代變遷，許多曾被記載的經(🕋)典菜式已經失傳。「(🍥)鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現(❣)！ 購入現成醬料固然方便，但自家製作更能(🛹)貼(🚉)近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘(🕕)方，奉上(🤷)各式各樣(🚢)「功夫菜」。 鼎爺還聯同(🌑)好拍檔譚玉(🥔)瑛到餐廳覓(🔝)食，品嚐台灣、潮州(㊙)等地的傳統菜餚。想在家中(🤷)廚(👃)房炮(🔔)製多款地道滋(💠)味，又可行嗎？ 此外，二人(🈁)前赴塔門，深入了解(🛎)漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？
