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隨着(🆓)時代變遷，許多曾被記載的經(🕋)典菜(🕟)式已經失傳(🤢)。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這(🗼)些(🐮)「消失的味道」逐一重現！ 購入現成醬(🎩)料固然方便，但自(🙍)家(💆)製(✳)作(🔲)更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨(🐶)門秘方，奉上各(🔊)式各樣「功(📎)夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食(✋)，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款(🕙)地道滋味，又可行嗎？ 此外，二(🤘)人前赴塔門(💔)，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別(📟)的味道？
